|
Kip Tikka Masala
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr Kipfilet reepjes
40 gr Patak`s Tikka Masala kruidenpasta
25 ml Yoghurt
450 gr gesneden Uienring
3 eetlepels olie
75 ml Water
100 gr Peulen
100 gr geblancheerde Bloemkoolroosjes
250 gr gesneden Paksoi
100 gr geblancheerde Haricoverts
60 gr rode Paprika reepjes
gehakte verse Koriander
200 gr Basmati Rijst
4 Patak`s Mini Garlic & Koriander Naan
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Marineer de kipfilet met de Tikka Masala en de yoghurt voor enkele uren.
Verwarm de olie en fruit de uienringen aan.
Bak de kipfilet.
Voeg het water toe en laat het 15 minuten sudderen.
Voeg de groenten toe en verwarm het gerecht onder voortdurend roeren.
Garneer het gerecht met koriander.
Serveer het gerecht met Basmati rijst en naan.
|
|
|